Día Mundial del Chocolate: por qué se celebra el 7 de julio y datos que desconocías
El Día Mundial del Chocolate se celebra cada 7 de julio para recordar el día que el cacao llegó a Europa.
Por qué se celebra el Día Mundial del chocolate el 7 de julio
Cassandra Moya··2 min de lectura
Hoy es una fecha deliciosa, de manera literal, porque este 7 de julio se celebra el Día Mundial del Chocolate, uno de los alimentos con más beneficios para nuestra salud y para nuestra felicidad, pues está comprobado que comerlo aumenta los niveles de serotonina y endorfinas, lo que cual causa alegría, pero ¿por qué se celebra?
¿Por qué se celebra el Día del Chocolate el 7 de julio?
El Día del Chocolate se celebra cada 7 de julio porque fue este día cuando el cacao, una de las semillas más importantes en nuestra cultura, llegó a Europa en 1550.
El cacao, semilla de la que se hace el chocolate, es de las más importantes para la cultura, pues los Aztecas y mayas comenzaron a cultivarlo y aprovecharlo en forma de diferentes bebidas sagradas como el xocolatl y otras fermentadas a base de su pulpa.
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Créditos: Canva.
Sin embargo, también existe el Día Internacional del Chocolate que se celebra el 13 de septiembre para recordar a Milton S. Hershey, quien creó la famosa marca que lleva el nombre de su apellido, y Roald Dahl, creador de Charlie y la Fábrica de Chocolate.
A lo largo de la historia, desde Mesoamérica, el cacao es parte importante para los cultivos, sobre todo en lugares como Tabasco y Chiapas, así como Guatemala, donde hay los climas y condiciones perfectas para que se siembre.
El chocolate tiene varios beneficios para nuestra salud, siempre y cuando su consumo sea con moderación, lo cual lo hace uno de los alimentos favoritos para nuestra nutrición, como:
Aporta Omega 9
Contiene antioxidantes
Retrasa el envejecimiento
Ayuda a la salud cardiovascular y del cerebro
Reduce el estrés
Mejora el estado de ánimo
Aporta carbohidratos
Eso sí, lo ideal es consumir chocolate que tenga bajas cantidades de azúcar y que en su mayoría esté hecho de cacao, pues esta semilla es la que aporta los beneficios al consumirlo. El Día Mundial del Chocolate es una fecha ideal para recordar nuestras tradiciones y seguir expandiéndolas por el mundo.
