Uno de los productos que casi nunca falta en los hogares es el café soluble. La bebida, una de las más consumidas, se ha vuelto imprescindible para personas que a partir de un estudio hecho por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) conocieron qué tan buena es la calidad de las marcas.
Dicho organismo analizó 12 marcas de cafés solubles puros, mismas que abarcan desde productos de los más comercializados, marcas libres, gourmet, descafeinados y también sin descafeinar.
En el estudio, la Profeco no sólo examinó el cumplimiento de las notas que señala el etiquetado, sino también el contenido neto declarado, la humedad, el pH, el contenido de cafeína, así como la cantidad de azúcar.
El café más barato que pasó las pruebas de Profeco
En la Revista del Consumidor publicada en febrero de 2021, en la edición 527, se detalló información de que el mejor café soluble, y además el más barato que pasó las pruebas, es el Nescafé Clásico.
De acuerdo con la Profeco, esta marca de café soluble, en sus distintas presentaciones, es una de las más baratas y menos dañinas para el cuerpo. Su porcentaje de humedad es de 3.3%, el pH es de 5.0, tiene 3.4 por ciento de cafeína y 1.6% de azúcares totales.
Otras opciones de café soluble que recomienda Profeco
Además del Nescafé Clásico, la Profeco agregó que hay dos productos que también son buenos según los resultados que arrojó el estudio de calidad. Éstos son:
- Jacobs gourmet suave blend | Es suave y complejo de sabores
- Garat gourmet café soluble 100% arábica | Es una de las marcas más reconocidas de México que sobresale entre otras por su pureza
¿Qué tan bueno es el café soluble?
El café soluble, por la forma en que se procesa, puede contener altas cantidades de algunos antioxidantes. Tiene menos cafeína, pero más acrilamida que es perjudicial para la salud. Pese a esto, si se toma de manera moderada, la bebida es saludable y baja en calorías.
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