Uno de los platillos favoritos para hacer en el desayuno son los deliciosos hot cakes que se preparan con harina. Los panqueques, con el tiempo, se han vuelto una excelente alternativa, y más cuando el producto lo recomienda la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Pese a que hay muchas marcas disponibles en el mercado, hay una en especial que sobresale frente al resto no sólo por su bajo precio, sino también por su mezcla que supera a las demás.
De acuerdo con la Profeco, esta harina para hot cakes, además de barata, es mejor que las que ofrecen reconocidas compañías como Gamesa o Pronto, las empresas que dominan las ventas.
Profeco recomienda esta harina para hot cakes mucho más barata que la competencia
En la Revista del Consumidor publicada en abril de este año, en la edición 554, un estudio de calidad ejecutado por la Profeco dio a conocer que la harina para hot cakes más barata es La Esperanza. El análisis arrojó resultados de que esta marca está elaborada con harina de trigo fortificada, azúcares añadidos y sólidos de la leche como ingredientes principales.
- Azúcares: 7.64%
- Grasa: 7.20%
- Contenido energético: 235 kcal
- Proteína: 7.87%
- Carbohidratos: 34.59%

El precio de la harina para hot cakes La Esperanza es de 28 pesos el kilo. Gamesa, por otro lado, tiene a la venta la harina en 33 pesos los 800 gramos, y Pronto, otra de las marcas principales, la vende a 40 pesos con 800 gramos.
¿Cuáles son las harinas para hot cakes más engañosas según Profeco?
Después de analizar 52 marcas, la Profeco determinó que Hot Cakes Dinat, Tasty, Bob’s Red Mill, Morama, Integra y True Amaranto son algunas de las harinas que recibieron sanciones dada su publicidad engañosa.
¿Cuál es la harina para hot cakes más saludable?
Además de la marca Esperanza que lidera la lista de las mejores marcas de harina para hot cakes según la Profeco, también Great Value y Tres Estrellas son consideradas las más saludables.

¿Qué es la Profeco?
El objetivo de la Procuraduría Federal del Consumidor es ofrecer a las y los compradores información de las marcas y productos para que lleven a cabo un consumo responsable, sostenible, seguro y saludable.
La Profeco es una institución que protege y defiende los derechos de los consumidores al brindar información objetiva para la toma de decisiones de consumo, datos que abarcan marcas de harina para hot cakes, así como de otros productos que puedes conocer en nuestra página de Facebook.