Ciudades foodies en el mundo que nunca te fallarán

lunes, 27 de mayo de 2019 · 14:01

Más allá de las tendencias, nuevos restaurantes o prestigiosas listas, hay algunos lugares en el mundo que simplemente han hecho suya la buena cocina y se han ganado su título de ciudad foodie.

Aquí algunos de ellos que no te pueden faltar en tu lista de lugares que visitar en tu vida.

Italia

Ya sea probar su pizza en Nápoles, la especialidad de la pasta en Bologna o conocer más acerca de los quesos italianos, este país siempre tendrá un platillo para sorprender a tus papilas gustativas. Pero además de la cocina tradicional, entontrarás una gran escena que apuesta por lo nuevo.

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Londres

En esta ciudad cosmopolita es un poco más acerca de lo que los nuevos chefs y restaurantes tienen para ofrecer que de las comidas tradicionales. Londres es, por ejemplo, la ciudad en la que se encuentra el único pub con dos estrellas Michelin.

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Oaxaca

En México, nuestra ciudad foodie favorita es Oaxaca. Es la capital de muchas tradiciones culinarias (como el mole o las tlayudas), pero también es la casa del mezcal. ¿Necesitas más razones para visitar esta ciudad?

Foto: Bonappetit.

Nueva York

No hay un estilo de comida que no encuentres en Nueva York, ya sea étnica o algo completamente nuevo, la ciudad que nunca duerme está lista para soprenderte con sus sabores.

Perú

Es el hogar del ceviche y de las muchas variedades de papas, por lo que seguramente te encantará si lo que buscas es probar algo completamente nuevo. Pero no solo eso, la tendencia en el país es hacia lo nativo, por lo que sus sabores te deslumbrarán.