El matutino de Televisa está estrenando reality de cocina y cada una de las parejas participantes está haciendo su mayor esfuerzo para convencer a los jueces invitados de que tienen un buen sazón y esta ocasión fue el turno de Alexis y Cinthia quienes presentaron una receta de tortitas de carne.
“Hoy soy el Chef” es la nueva apuesta de la productora Andrea Rodríguez para mantener el programa en el gusto del público y es que aunque se esperaba una nueva temporada de “Las Estrellas Bailan en Hoy” sorprendió con esta nueva propuesta que todos los días presentará deliciosas recetas.
La receta de tortitas de carne en “Hoy soy el Chef”
Ingredientes:
- 2 tazas de falda de res
- ¼ de cebolla
- 1 ajo
- 3 huevos
- ½ taza de queso manchego
Para la salsa:
- 6 jitomates cocidos
- ¼ de cebolla cocida
- 1 ajo cocido
- 2 chiles serranos cocidos
- Caldo de pollo el necesario
- Aceite, sal y pimienta los necesario
Conoce más de: Final explicado de ‘Estragos’ en Netflix
Procedimiento:
Comienza por colocar la carne en una olla con agua hirviendo junto con el ajo, sal y cebolla, deja cocer por una hora o hasta que esté suave. Retira y deshebra.
Luego mezcla en un tazón amplio la carne cocida, con el queso y el huevo hasta que se integren perfectamente. Con ayuda de una cuchara toma una buena porción y coloca sobre un sartén con aceite caliente, cocina por ambos lados, retira y deja escurrir sobre una rejilla o papel absorbente.
Para preparar la receta de la salsa solo tienes que llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta tener una textura suave y homogénea. Vierte en una olla caliente y rectifica el sazón. Finalmente sirve las tortitas de carne y baña con la salsa roja al gusto.
Conoce más de: ¿Kenta y Saadi son las serpientes? Destapan su hipocresía en Survivor México
¿A qué hora y dónde ver “Hoy soy el Chef”?
Al ser el nuevo reality dentro del matutino de Televisa, “Hoy soy el Chef” se podrá ver dentro del horario habitual de Hoy, que es de 9 de la mañana a 12 del medio día, sin embargo, la productora anunció que espera que la competencia sea entre las 11 y las 12, pero todo dependerá de cómo se desarrolle el programa.
Conoce más de: ¿Quiénes son los nuevos protagonistas de Harry Potter, la serie de HBO?
Y una de las buenas noticias de la llegada de “Hoy soy el Chef” es que cada día tendremos por lo menos un par de recetas nuevas con las que podemos inspirarnos para cocinar en casa como estas tortitas de carne que presentaron Alexis y Cinthia.