La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió un estudio en la Revista del Consumidor donde reveló las mejores marcas de cátsup que van en función del precio y calidad. Se analizaron 23 marcas de salsa de tomate de diferentes categorías para someterlas a diferentes pruebas de laboratorio.
La cátsup o salsa de tomate es un aderezo que se realiza a base de diferentes especias, azúcar y su principal ingrediente es el tomate, algunas marcas en el estudio pueden usar potenciados de sabor. Es un producto que se agrega a diferentes alimentos procesados como pizza, hamburguesa y hoy dogs, bastante popular en la comida rápida.
Es así como la Profeco se ha dedicado a recabar los datos de las marcas de cátsup más populares entre las fechas de septiembre de 2023 y febrero de 2024 en su edición 566. En total, se realizaron 207 pruebas para determinar su calidad y verificar la información que le brindan al consumidor.
Esta es la mejor cátsup según Profeco
El estudio publicado en abril 2024 para la Revista del Consumidor, analizó 23 marcas de salsa de tomate en la que se calificó la información brindada al consumidor, declaración nutricional, contenido energético y calidad sanitaria. Se encontró que la mejor marca fue una de la categoría de imitación de tomate.
La marca ‘Del Monte Calidad’ fue la mejor debido a que no presentó anormalidades, tiene información clara al consumidor y sus gramajes son correctos, tiene un precio de 18 pesos mexicanos por 370 kilogramos. Se destaca que en su etiqueta tiene 21.2 gramos de azúcar por cada 100 gramos de cátsup y jarabe de maíz de alta fructosa.
¿Qué marcas de cátsup reprobó Profeco en su estudio?
Se hace hincapié en que la marca First Street no comprobó tener sólidos de tomate y conservadores, por lo que fue reprobada, al igual que Heinz que presentó información incompleta al consumidor. La selva fue otra de las marcas señaladas por incumplir la norma oficial de sellos y no identificar los azúcares añadidos en su etiqueta.
La marca Sun Harvest no comprobó ser orgánica, Walden Farms no cumplió con el etiquetado, Campo Vivo le falta el sello de “exceso de azúcares” y Yo Mama’s no debería de denominarse “salsa ca´tsup“, ya que contiene menos del 12% de so´lidos de tomate al igual que otros productos de Heinz.
Puedes consultar más estudios de Profeco directamente en la Revista del Consumidor para saber que los estudios de las marcas son las mejores de mochilas, lápices o apartados electrónicos, incluso alimentos como la cátsup.