Todos sabemos que la mejor comida de un país no son sus restaurantes con estrellas Michelin, sino la callejera. No hay nada como pararte en un puesto de la calle para saborear algo sencillo, pero lleno de los sabores del lugar.
Es por esto que hay muchos esfuerzos para dar a conocer la mejor comida callejera de cada ciudad o país. Podemos hablar de documentales, blogs, recomendaciones y más.
Pero en esta ocasión te contaremos sobre Taste Atlas, el mapa virtual que te muestra cuál es la mejor comida callejera de cada país. Se trata de una iniciativa colaborativa en internet, en la que cada persona puede agregar un nuevo platillo local con la intención de que se conozca en todo el mundo.
