Daniela Soto-Innes es nombrada la mejor chef del mundo

Es oficial: la mexicana Daniela Soto-Innes es la mejor chef femenina del mundo. Así lo declaró la organización The World's 50 Best.

The World's 50 Best reconoce el trabajo de las mejores cocinas alrededor del mundo. El día de hoy, entregó sus reconocimientos a diversos restaurantes y a los mejores chefs.

Aunque el anuncio se había hecho el pasado 24 de abril, no fue sino hasta hoy que recibió el reconocimiento. Durante su discurso, la joven de 28 agradeció a su equipo y se centró en la creación de buenos ambientes de trabajo.

Además comentó sobre su estilo de liderazgo. "No es tanto el restaurante o la comida, sino qué ocurre dentro con el equipo, si están a gusto. Te tienes que preocupar de cada uno, de la persona que está justo a tu lado y saber cuáles son sus expectativas para el futuro", dijo.

Daniela Soto-Innes está a cargo del restaurante Cosme, en Nueva York. Este lo maneja de la mano del también aclamado chef mexicano Enrique Olvera.