Bimbo, la empresa panificadora más grande del mundo, busca hacerse del registro oficial de las famosas y virales manteconchas, a pesar de no ser la creadora de este pan.
De esto dio cuenta el diario El Universal, que difundió la copia de la solicitud que hizo Bimbo al Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual a través de su representante Norma Isuara Castañeda Méndez.
Sin embargo, los verdaderos creadores de la manteconcha fueron los trabajadores de la Panadería El Manantial, ubicada en Querétaro.
