• #YoMeQuedoEnCasa

    Amante del buen comer Twitter: @adelbuencomer Dos columnas cuyo título es un fuerte hashtag. Dos columnas que rompen con mi esquema de escritura y mi línea discursiva. Dos columnas que hablan sobre acciones que tocan nuestros pensamientos y formas de vida. Dos columnas sobre nuestro entorno caótico, intenso, duro y difícil. Dos columnas que versan […] Más

  • #UnDíaSinNosotras

    Twitter: @adelbuencomer Amante del buen comer  Pensemos en una cocina sin mujeres. Pensemos en una tarde de domingo alrededor de la mesa sin mamá, tías, abuelas, hermanas, primas… sin mujeres. Pensemos en un restaurante sin hostess, meseras, cocineras, chefs, gerentes, comensales… sin mujeres. Pensemos en un supermercado sin compradoras, vendedoras, promotoras, cajeras… sin mujeres. Pensemos […] Más

  • Sweet Home Alabama

    Amante del Buen Comer® Twitter: @adelbuencomer Facebook El hogar está donde el corazón vibra. Hay lugares que por voluntad propia uno no necesariamente visitaría, porque los atractivos turísticos son menores, porque hay otros lugares más llamativos o porque simplemente no se antoja. Sin embargo, cuando la familia y los amigos están en algún espacio puntual, […] Más

  • Jardín de Cerveza Hércules, Querétaro

    Twitter: @adelbuencomer Amante del buen comer México es famoso por sus tradiciones y su arraigo. A los mexicanos nos gusta decir “esto es nuestro”, “esto es muy [ciudad/pueblo que gusten]”, “esto es mexicano”. Cada ciudad y cada pueblo tiene “lo suyo” y, quien vive o es de ahí, se vanagloria al hablar de ello o […] Más

  • Restaurante Sotero, Hidalgo

    Twitter: @adelbuencomer Amante del Buen Comer® Soy hidalguense por tradición. A pesar de haber nacido en la CDMX, mis padres decidieron seguir la práctica familiar y registrarme en una de las cuatro huastecas, por lo que a pesar de ser más chilanga que las tortas de tamal, soy legalmente de Hidalgo. Esto, y que mucha […] Más

  • Feliz Navidad desde ‘La Casa Rodavento’, Valle de Bravo

    Twitter: @adelbuencomer Amante del buen comer Diciembre tiene su encanto gracias a todo lo que conlleva. La llegada de la Navidad, el Año Nuevo, las vacaciones, el cierre de proyectos, las reflexiones y, de lo mejor, la comida. Particularmente México, y su amor por comer, hacen de diciembre el mes de la gordura por antonomasia. Las […] Más