Letras a fuego lento en Canal 11: ¿Cuándo empieza y dónde ver el estreno?

Canal Once presenta su más reciente producción original titulada Letras a fuego lento, una serie que fusiona de manera innovadora el mundo de la gastronomía con la literatura universal. Este proyecto busca redescubrir obras emblemáticas a través de los sabores y platillos que los autores describieron en sus páginas.

Bajo la conducción del chef Alejandro Fuentes y el periodista Federico Mastrogiovanni, cada episodio ofrece una experiencia sensorial única que vincula la cultura con la cocina en vivo. La propuesta invita a la audiencia a explorar contextos históricos y narrativos mientras se preparan recetas inspiradas en grandes textos.

¿Cuándo empieza y dónde ver el estreno Letras a fuego lento?

El estreno oficial de este programa será el próximo jueves 16 de abril de 2026 a través de la señal de Canal Once. Los televidentes podrán sintonizarlo en su horario de las 13:30 horas para disfrutar de esta nueva forma de vivir la cultura en la pantalla nacional.

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Todo lo que tienes que saber del nuevo programa gastronómico de Canal 11

• Duración: Cada episodio tiene una duración de 28 minutos, estructurados en tres bloques.
• Número de Episodios: La primera temporada consta de un total de 13 episodios.
• Transmisión Señal Internacional: Inicia el 17 de abril; se transmitirá los viernes a las 12:30 h (CT), 11:30 h (PT) y 14:30 h (ET).
• Frecuencia: El programa tendrá una frecuencia de un episodio semanal.
• Horario: La cita es todos los jueves a las 13:30 horas.
• Repetición: Para quienes no puedan ver el estreno, se contará con repeticiones los sábados a las 13:30 horas.
• Plataformas Digitales: Además de la televisión abierta, estará disponible en Once+, YouTube Institucional y la señal 11.3.

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Con esta iniciativa, Canal 11 reafirma su compromiso con la difusión cultural al acercar la literatura a la vida cotidiana de una manera amena y sabrosa. Letras a fuego lento se perfila como un espacio indispensable para quienes buscan nutrir tanto el intelecto como el paladar frente al televisor.