Profeco: carne de hamburguesa está hecha de soya y pellejos

jueves, 3 de octubre de 2019 · 14:27

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 35 carnes de hamburguesa de diferentes marcas y encontró que 17 de estas tienen más soya o pellejos de pollo.

Además alertó sobre la publicidad engañosa de algunas de estas marcas como Pilgrim's y Al Día. En la primera argumenta que tiene 100 por ciento carne de pollo, sin embargo, su segundo ingrediente es piel.

De acuerdo con la Profeco estas fueron las marcas con mayor contenido de soya:

  • Al Día hamburguesas de pollo, con 28 por ciento
  • SuKarne Deli Burger, con 22 por ciento
  • American Beef AB Best Burger y American Beef Older Grill con tocino, con 18.5 por ciento

Por otro lado, las que tenían menos del 18 por ciento son:

  • Altea Tamaño Junior
  • American Beef Rica Burger
  • American Beef Older Grill
  • Aurrerá
  • La tejana Burger
  • Rica Burger Junior
  • UGASA Alimentos Master Burger
  • American Beef Steak Burger Arrachera
  • Bachoco Trosi hamburguesa Arrachera
  • UGASA Alimentos Golden Bull Sirlon
  • Valley Foods Sirloin
  • Valley Foods Arrachera

La Profeco mencionó que las marcas que dicen tener solo carne de pollo contienen solo del 39 al 74 por ciento. Mientras que las que dicen tener de res tienen entre el 90 y 96 por ciento.