La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió su estudio frente a las diferentes marcas de crema agria para destacar a la mejor crema en el mercado, el análisis puso a prueba a 23 distintas marcas para evaluar puntos como su calidad sanitaria, contenido nutrimental, acidez, entre otros.
A través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC), la publicación en la Revista del Consumidor busca esclarecer las preguntas más frecuentes por el consumidor, todo para garantizar la calidad de los productos que compra, como el caso de la crema agria.
Si eres un fiel consumidor de crema agria, pon mucha atención a todas las anotaciones por parte de Profeco, de esta manera podrás asegurarte que estás comprando la mejor crema en el mercado en este momento.
¿Cuál es la crema agria que Profeco calificó como la mejor?
Publicado en la Revista del Consumidor de Profeco, el estudio señaló a la marca Lyncott como una de las más completas, seguidas por Lala, Alpura y Cuadritos, cada una con indicadores de grasa menor a otras presentaciones de crema agria, incluso de la misma marca.
La información comercial presentada en cada una de estas cremas agrias se encuentra completa, por lo que es fundamental leer con atención cada uno de los ingredientes dentro del empaquetado para conocer a detalle lo que contiene este producto al momento de adquirirlo para la despensa de tu casa.
Entre las recomendaciones más importantes por parte de Profeco se encuentra la verificación de la fecha de caducidad y la calidad del envase, en especial si se trata de productos lácteos como lo es la crema agria, de esta forma estarás evitando cualquier inconveniente al momento de adquirirla, además de siempre mantenerla en las correctas condiciones de refrigeración.
¿De qué está hecha la crema agria?
Para la elaboración de la crema agria se utiliza la grasa de la leche al momento de prepararla con un proceso de separación y fermentación, de esta manera se muestran las diferentes marcas en el mercado, cada una con su propia elaboración para tener la versión más sana dependiendo de la presentación.
¿Qué diferencia hay entre la crema agria y el crema ácida?
La enorme diferencia entre crema agria y la crema ácida es contenido de grasa y sabor dulce de la primera a comparación de la segunda, sin embargo, en la mayoría de las recetas podría llegar a sustituirse dependiendo del paladar de cada consumidor, ya que el sabor si se nota por más ligero que sea.
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